手抓羊肉藏绵羊生活在海拔约3000米的高原地区，逐水草而居，自由觅食，所以青海区域的羊肉有着极高的营养成分。手抓羊肉则是每家饭店应具备的菜肴，依据做法分为手抓白条、黄焖羊肉、烤羊腿等。有些饭店把煮熟的羊肉切成小块，串成串，再放到烤炉上烤香，...

手抓羊肉

藏绵羊生活在海拔约3000米的高原地区，逐水草而居，自由觅食，所以青海区域的羊肉有着极高的营养成分。手抓羊肉则是每家饭店应具备的菜肴，依据做法分为手抓白条、黄焖羊肉、烤羊腿等。有些饭店把煮熟的羊肉切成小块，串成串，再放到烤炉上烤香，羊肉味道浓郁。